Cómo organizar la cena de empresa de Navidad: guía 2026

La cena de empresa de Navidad depende de tres fechas: el día en que reservas el restaurante, el día en que envías la invitación y el día en que das el número final a la cocina. Si fallas la primera, te quedas con el local que nadie quería. Si fallas la tercera, pagas cubiertos que nadie se comió. Lo demás es decoración.

Si estás leyendo esto a finales de octubre, llegas a tiempo. Pero no te sobra ni una semana.

Resumen rápido: reserva el local antes del 6 de noviembre, envía la invitación justo después con una fecha límite clara y recoge las respuestas en un solo enlace, no en el grupo de WhatsApp de la oficina. Crea gratis tu página de confirmación en Invyt y tendrás el recuento al día sin perseguir a nadie.

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El calendario desde finales de octubre

Diciembre es el mes más disputado del año para los restaurantes que trabajan con grupos. Según TheFork, los grupos de seis o más personas supusieron el 31% de sus reservas de diciembre de 2025, y la mitad de esas reservas de grupo se concentró en un solo fin de semana, del 12 al 14 de diciembre.

Este calendario funciona para una cena de 30 a 200 personas, contando desde hoy.

Qué jueves o viernes elegir

En diciembre de 2026 los jueves caen en 3, 10 y 17, y los viernes en 4, 11 y 18. El domingo 6 es el Día de la Constitución, y en Madrid, Andalucía y varias comunidades más el festivo pasa al lunes 7. Con la Inmaculada el martes 8, eso deja un puente de cuatro días. El viernes 4 y el jueves 3 compiten con maletas y escapadas.

El jueves 10 y el jueves 17 son las mejores apuestas. El viernes 11 abre el fin de semana equivalente al que en 2025 concentró la mitad de las reservas de grupo: resérvalo ya o descártalo. El viernes 18 ya roza las vacaciones de mucha gente. Si tu restaurante favorito está completo, prueba el jueves 26 de noviembre, con las agendas todavía libres.

En la visita, pregunta qué más hay reservado esa noche. Compartir entrada con la cena de otra empresa convierte tu llegada en una cola.

Comida, cena o afterwork: decide el formato antes de la lista

El formato decide quién puede venir. Elígelo primero.

La comida de un día laborable consigue la mejor asistencia de los cuatro, porque nadie tiene que buscar canguro ni volver al centro por la noche. La cena tiene más ambiente, pero excluye sin que nadie lo diga a quien vive a 40 minutos en Cercanías. El afterwork es la opción barata para equipos jóvenes.

Si organizas una posada en México

En México la celebración equivalente es la posada de la empresa. Las posadas tradicionales van del 16 al 24 de diciembre, así que muchas empresas adelantan la suya para no competir con las de la familia. Para el texto de la invitación, nuestra guía de frases para invitación de fiesta de Navidad incluye mensajes para posada y amigo invisible.

Cuánto cuesta por persona y quién paga

Monta el presupuesto a partir del coste por persona, no de un total.

Una referencia reciente: en la encuesta de TheFork a más de 5.500 usuarios en diciembre de 2025, el 73% de quienes pagaban su cubierto gastaba entre 25 y 50 euros por persona, y el 19% entre 50 y 75 euros, según Revista Hostelería. El mismo estudio dice que el 55% de los trabajadores asumiría el coste de su propio cubierto.

Ese dato es muy español, y conviene decidirlo antes de escribir nada. No existe una obligación legal de que la empresa pague la cena, como explica Legálitas, pero sí tiene que quedar claro desde el principio quién paga qué.

Pide tres presupuestos con el mismo menú y el mismo número de personas. Pregunta si la bebida está incluida y cuánto cuesta cada cubierto que no se presenta.

Las parejas son otra línea del presupuesto, no una cuestión de protocolo. Invitarlas casi duplica el gasto en comida y bebida. Si las invitas, pide el nombre en la confirmación para que el restaurante sepa también sus alergias.

Alcohol, volver a casa y asistencia voluntaria

La bebida es la parte con riesgo real. La tasa máxima general en España es de 0,5 gramos por litro en sangre (0,25 mg/l en aire espirado), y para conductores noveles y profesionales baja a 0,3 g/l (0,15 mg/l), según la DGT. Superar la tasa general cuesta 500 euros y 4 puntos del carné. Una cena de empresa es justo la noche en la que alguien cree que dos cañas no cuentan.

En la práctica:

• Comida en la mesa durante todo el tiempo que la barra esté abierta.
• Al menos tres bebidas sin alcohol que no sean refrescos.
• Un local bien conectado con transporte público, y una hora de cierre anterior al último metro si estás en una ciudad grande.
• Taxis pactados o un código de transporte en el mensaje de confirmación para quien sale tarde.

Deja claro en la invitación que la asistencia es voluntaria. Según Legálitas, nadie puede ser obligado a ir a la cena de empresa ni sancionado por no hacerlo, y una cena fuera del horario laboral no genera derecho a retribución ni a descanso compensatorio. Si la celebras dentro de la jornada, por ejemplo una comida un día laborable, consulta con RR. HH. cómo se trata ese tiempo antes de enviar la invitación.

El grupo de WhatsApp no es una lista de asistentes

Es la forma más común de equivocarse con el número.

Un "yo voy" en el grupo de la oficina no es una confirmación. La gente contesta con un emoji, contesta por compromiso, contesta y se olvida. Cuando sus planes cambian, nadie vuelve al grupo para decir que no va. La respuesta tampoco trae alergias ni el nombre de la pareja.

Usa una página de confirmación: un enlace y un número que se actualiza solo. Compártelo por WhatsApp, correo o Slack, y las respuestas caen en un único sitio.

En Invyt cada invitado indica sus alergias o restricciones alimentarias y si viene acompañado. Puedes añadir una pregunta de opción única que solo ve quien responde que sí, como "Carne, pescado o vegetariano". Así le das al restaurante un recuento por plato, no una estimación.

Prepara la confirmación de asistencia de tu cena de empresa en Invyt. Es gratis hasta 25 invitados por evento, y a partir de ahí basta con una mejora única para ese evento. Si estás comparando opciones, revisa nuestra comparativa de herramientas RSVP gratis.

Una invitación que la gente contesta

Las invitaciones fallan por motivos aburridos: esconden la fecha o llegan tan pronto que todo el mundo lo deja para luego.

Lo que tiene que aparecer: qué es, fecha y hora, sitio con dirección, si se puede ir con pareja, quién paga, la fecha límite para confirmar y a quién preguntar. El código de vestimenta, si lo hay. Nada más.

Dos ejemplos que funcionan.

Cena del equipo, corta y cercana

Este año cenamos juntos el jueves 10 de diciembre a las 21:00 en Casa Lucía, calle del Almendro 12. Menú cerrado, bebida incluida y ningún discurso de más de cuatro minutos. Invita la empresa. Confirma antes del jueves 26 de noviembre para cerrar el número con el restaurante. Si tienes alguna alergia, cuéntanoslo en el formulario.

Comida de toda la empresa, grupo grande

La comida de Navidad será el viernes 18 de diciembre a las 14:00 en el restaurante La Nave, avenida del Puerto 45. Esa tarde no se trabaja. Es solo para la plantilla. La asistencia es voluntaria. Confirma antes del viernes 4 de diciembre y elige tu segundo plato. Se tarda treinta segundos.

Los dos explican el motivo del plazo. "Para cerrar el número con el restaurante" consigue más respuestas que un "confirma antes de" a secas, porque la gente entiende que su respuesta tiene una consecuencia. Para la organización general, consulta nuestra guía para organizar un evento corporativo.

Menos ausencias de última hora y una entrada sin colas

Diciembre tiene más ausencias que cualquier otro mes. Festivales del colegio, la cena de los amigos, viajes: todo cae a la vez.

Cuatro cosas cambian ese número:

1. Confirma la recepción al momento. Una respuesta sin acuse parece que se ha perdido.
2. Envía un recordatorio una semana antes, con fecha, hora y dirección otra vez. En Invyt el recordatorio se abre en WhatsApp con el texto listo, y tú solo pulsas enviar.
3. Reconfirma 48 horas antes. Es el paso que casi todos se saltan, y el que detecta las bajas cuando el restaurante todavía puede ajustar.
4. Haz fácil el "no voy". Quien puede decir que no con un toque lo dice. Quien tiene que escribir un mensaje de disculpa, simplemente no aparece.

La mañana de la cena, saca la lista final ordenada por apellido. Pon a dos personas en la entrada por cada 100 invitados. Marca las llegadas a medida que entran, no al final. Apunta cuántos confirmaron y cuántos vinieron. Esa proporción es el dato más útil para el año que viene.

Lista rápida para la cena de empresa

• Presupuesto por persona, con un 15% de margen aparte
• Local reservado y señal pagada antes del 6 de noviembre
• Formato decidido: comida, cena, afterwork o cena con copas
• Quién paga, escrito en la invitación
• Menú cerrado con carta de alérgenos y opción vegetariana
• Tres bebidas sin alcohol que no sean refrescos y un plan para volver a casa
• Invitación enviada antes del 13 de noviembre, con fecha límite y su motivo
• Confirmaciones en un enlace, nunca en el grupo de la oficina
• Recordatorios a una semana y a 48 horas
• Confirmados frente a asistentes anotados antes de irte a casa

Acierta con el local y con el número de confirmados, y lo demás se resuelve. Falla en cualquiera de los dos y ningún menú salva la noche.

Crea la página de confirmación de tu cena de empresa en Invyt y recoge todas las respuestas en un solo enlace.